飲食店に想う!!
いま東京です!!
ところで最近いろんなお店に行って想う事があります!!
・ホール支配人を置く!!
これは、繁盛店でいつも想うことです!!
お水おしぼりの提供!!
注文取りから食事の提供!!
食事から代金の精算!!
この流れが、完璧に実行できていない店舗が多いですね!!
店員さんの笑顔がなくマナーも悪く待ち時間が長いとなれば最悪です!!
折角の美味しい料理でも接客が悪ければ2度と行かないのが人間です!!
お客様が寛げるように目配り・気配り・声がけなどできる支配人か責任者がいればといつも想います!!
・全体の業務を管理支配して効率よくお客様満足を高める部署!!
これは経営においても同じです!!
全体の関係性や部門内の関係性です!!
店舗においては、美味しい料理の提供は勿論のこと、接客サービスで店の雰囲気とイメージは決まります!!
システムとモデルですね!!
会計・決算・申告・税務調査・経営相談などお金にまつわる経営コンサルティングをしています!!
この業界に30年以上いると、どうしてもお客様視線と経営者視線が入りますね《笑!!》
(毘沙門天とは、東京都台東区上野にあるベトナム進出の財務の神様です!!)
大成グローバル・トレーディング http://www.taisei-gt.co.jp/
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by 石本 義弘 | 2016年09月16日 | 飲食店に想う!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
出逢いの場を提供する『相席屋』
いま羽田です!!
今朝朝一、帰国しました!!
差し当たり東京で仕事して、来週は大阪・京都出張ですね!!
ところでみなさん『相席屋』さんという居酒屋さんご存じですか?
全国展開を始めている居酒屋さんです!!
・出逢いの場を提供する!!
これ何だと想いますか?
相席屋さんの理念・目的です!!
最初は、飲食を通して男女の出逢いの場としての居酒屋さん相席屋でした!!
・婚活・就活など色々の出逢いの場を提供する!!
食事をすると打ち解けて本音が出る!!
婚活の場としての相席屋です!!
ところが最近は、企業が就活の場として利用しているそうです!!
これ良いですね!!
人生・・・出逢いで決まりますからね!!
友達・上司・結婚・家族すべてが、出逢いです!!
そして人間関係です!!
人間の幸不幸は、出逢いという人間関係で決まります!!
会計・決算・申告・税務調査・経営相談などお金にまつわる経営コンサルティング人生もそうです!!
いろんな人との出逢いがあって、今の自分がある訳ですから!!
人生・・・出逢いの一人旅です!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月15日 | 出逢いの場を提供する『相席屋』 はコメントを受け付けていません | トラックバック
非常食は、先入れ先だし!!経営は、後入れ先出し!!
今日もベトナムは、面接がありますね??
最近は、日本へ行った事がある研修生や留学生が面接に来ます!!
10年前は、考えられなかった事ですね!!
ところで最近は、地震台風と自然災害つづきの世界です!!
・先入れ先出しのローリングストック!!
災害時の食糧品などを先入れ先出しでストックしておく事みたいです!!
人生何かと先入れ先出しですね!!
・経営は、後入れ先出し!!
経営では、古いものは淘汰されていきますね!!
原理原則という不変で普遍の真理は、変わりません!!
ここを抑えたうえで行うのが経営であり、時代の変化にお合わせるものは後入れ先出しですね!!
世界と世間は、時代とともに変わりゆくものです!!
会計・決算・申告・税務調査・経営相談などお金にまつわるコンサルティング人生でお伝えしている事です!!
今日は、深夜帰国で明日朝一羽田着です!!
帰国便が、成田から羽田になったので楽ですね!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月14日 | 非常食は、先入れ先だし!!経営は、後入れ先出し!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
小池百合子都知事は、肝!!座っていますね!!
いまベトナムです!!
小池百合子都知事が、頑張っていますね!!
何回か自民党会館で逢ったことが、ありますが・・・・・・。
見た目は控えめな可愛い普通の女性ですが・・・・・・・・。
小泉さんが、『最近の女は度胸がある』というのも頷ける気がします!!
・なぜ劇場型選挙が、いけない!!
人生は、舞台です!!
人生は、ストーリーとロマンです!!
人生は、人間相手です!!
大衆という人間は、わがままで無責任です!!
いつの時代も文句をいう人がいるが・・・・・・・・。
・なぜ一人で決める事が、いけない!!
大衆は、迎合主義だから!!
迎合主義からは、何も生まれない!!
何も決まらない!!
小池さんは、責任の所在と肝が座っていますね!!
会計・決算・申告・税務調査・経営相談などお金にまつわる経営コンサルティング人生という経営では、当たり前のことが政治で為されていませんね???
したがって、一流の企業と国民なのに三流の政治と海外から揶揄されるわけです!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月13日 | 小池百合子都知事は、肝!!座っていますね!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
永六輔さんのお別れの会に想う!!
いまベトナムです!!
今日は、月曜日なので日本からメールラッシュになりそうです!!
先日、永六輔さんが、亡くなられましたね。
・お別れの会
多くの芸能人や交際があった方が、参加されたみたいです!!
そこに飾られていた遺影が、良いですね!!
永さんの『20代・50代・70代の笑顔』の遺影です!!
・毘沙門天の葬儀の理想!!
誰でも・・・いつ死ぬか?どこで死ぬか?も分かりませんが???
家族だけで静かに密葬して欲しいですね!!
そしてあの世への『旅立ちの会』をして欲しいですね!!
永さんと同じように『20代・30代・40代・50代・??代のハーレーやジャガーに乗った笑顔の遺影』を飾って欲しいですね!!
『旅立ちの会』では、旅立ちなので涙なく笑顔でみなさんに宴会を開いて欲しいです!!
宴会では、私の好きな矢沢永吉などいろんな歌を歌ってもらえたら最高です!!
人生は、ストーリーとロマンです!!
会計・決算・申告・税務調査・ベトナム進出などお金にまつわる経営コンサルティングの一人旅人生です!!
いろんな死を観て葬儀に参加してきて、まじそう想います!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月12日 | 永六輔さんのお別れの会に想う!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
35年連続日本一旅館加賀屋!!食中毒に想う!!
いまベトナムです!!
先日新聞で35年連続お客様満足度No.1の旅館加賀屋の食中毒の記事がありました!!
・創業の精神!!
この旅館は、設備などが素晴らしいことが取り上げられます!!
行った事がある方は分かりますが、本当は『お・も・て・な・し』が、No.1なのです!!
創業の女将さんが、『設備や接客が悪いことをお客様から物を投げられ罵声して怒られた』のが、いまの加賀屋を創ったと言われています!!
『お・も・て・な・し』が、いまの地位と建物を創ったという事です!!
・慢心が一番怖い!!
35年も日本一である事は、大変なことですね!!
人間調子がいい時は、慢心が一番怖いですね!!
経営においても人生においても???
会計・決算・申告・税務調査・ベトナム進出などのお金にまつわる経営コンサルティングをやっているとよく理解できます!!
昨日もお客様とそんな話をしました???
(毘沙門天とは、東京都台東区にあるベトナム進出の財務の神様です!!)
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by 石本 義弘 | 2016年09月11日 | 35年連続日本一旅館加賀屋!!食中毒に想う!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
911?分かりますか?シリコンバレー分かりますか?
いまベトナム・ホーチミンです!!
昨夜、入りました!!
今日は、911です!!
何か分かりますか???
・ニューヨーク!!
世界テロ戦争の始まりです!!
もう15年経ちますか???
会計・決算・申告・税務調査・ベトナム進出などお金にまつわる経営コンサルティングの関係でニューヨークに行っていますのでビックリでした!!
当時あの大きな世界貿易センタービルが倒壊したとは、今でも信じられません!!
・シリコンバレー!!
みなさんシリコンバレーとは、どこか分かりますか???
アメリカ西海岸の事です!!
シアトル?サンフランシスコ?ロスアンゼルス?サンタモニカ???・・・・・・。
どこかな???
シリコンバレーとは、地名ではないそうです???
場所は関係なく考え方そのものをシリコンバレーと言うそうです!!
オフコン・パソコン・インターネット・グループウェアー・モバイル・クラウド・フィンテック・ドローン・AI・3DプリンターなどのICT(情報通信技術)の進化ですね・・・・・・・。
常に新しいモノを求めていくパイオニアでフロンティア精神の場所みたいです!!
毘沙門天もこの話を聞いて感動しました!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月11日 | 911?分かりますか?シリコンバレー分かりますか? はコメントを受け付けていません | トラックバック
ICT(情報通信技術)とリモートワーク!!一石三鳥の効果です!!
いま東京です!!
明日からベトナムですね!!
今日も税務調査ですね!!
ところで良いニュースを観ました!!
・リモートワークです!!
毘沙門天もどんどん導入しています!!
地球を飛び回っていますので???
・ICT(情報通信機器)を活用した仕事のやり方です!!
国内海外5拠点でクラウドの導入などで同じ環境で仕事ができます!!
外出中はモバイル・アイフォンで対応しています!!
社員も出張はありますが、転勤はなくて済みます!!
雇い止めにもなります!!
各拠点に行かなくても臨機応変に流動的に仕事ができます!!
①生産性も上がった上に②人手不足の解消にもなります!!
一石三鳥の効果です!!
会計・決算・申告・税務調査・ベトナム進出などお金にまつわる経営コンサルティングでお客様にも推進しています!!
メール・チャット・クラウド・今後は、AI(人工知能)にロボットの時代ですね!!
毘沙門天は、まじ導入を考えています!!
弊社統括室IT担当と打ち合わせするのが、楽しみです!!
ワクワクします!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月09日 | ICT(情報通信技術)とリモートワーク!!一石三鳥の効果です!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
中小企業がやらなければならない3つの事!!やってはいけない3つの事!!
いま東京です!!
また台風が、来るみたいですね?
今日と明日は、税務調査ですね!!
ところで良い話を聞きました!!
・中小企業が、やらなければいけない3つの事
1,技術の追求
2,品質の追求
3,財務内容の追求
・中小企業が、やってはいけない3つの事
1,価格の競争
2,規模の競争
3,品揃えの競争
この教え凄いですね!!
毘沙門天が、会計・決算・申告・税務調査・ベトナム進出などお金にまつわる経営コンサルティングで伝えている事でもあります!!
(毘沙門天とは、東京都台東区にあるベトナム進出の神様です!!)
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by 石本 義弘 | 2016年09月08日 | 中小企業がやらなければならない3つの事!!やってはいけない3つの事!! はコメントを受け付けていません | トラックバック
毘沙門天の生き甲斐は???
今日から東京・海外などの出稼ぎが、スタートしました!!
さっそく東京会議に税務調査と週末からベトナム出張ですね!!
来週帰国後、東京から大阪・京都出張です!!
東京で落ち着くのが、毎月20日頃でしょうか???
来月は、シリコンバレーも入っていますね?
東京ピストンの一人旅です!!
毎月稼いで世界中から九州へ⇒人・モノ・金・情報・時間を仕送りです!!
・利益がでる仕掛けを作る!!
それが毘沙門天の使命で仕事ですね!!
会計・決算・申告・税務調査・ベトナム進出などは、道具という手段でしかない!!
これ帝王学の教えですね!!
・ビジネスモデル・プラットフォーム・戦略が、全てですね!!
経営というお金にまつわるコンサルティングで!!
楽しいことが源泉で成長できる事がよい事ですね!!
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by 石本 義弘 | 2016年09月07日 | 毘沙門天の生き甲斐は??? はコメントを受け付けていません | トラックバック